Phyto-Kitchen

Wildblumen, essbare Wildpflanzen, Wildfrüchte, Wintersalat aus dem Keller, Miso selbst herstellen uvm. Link >>
Wald-Engelwurz - Angelica sylvestris
Traunsteiners Knabenkraut -Dactylorhiza traunsteineri
Echte Tausendgüldenkraut -Centaurium erythraea
Gelb-Frauenschuh -Cypripedium calceolus
Kugelige Teufelskralle -Phyteum orbiculare
Kugelige Teufelskralle -Phyteum orbiculare
Mohnfeld
Gewöhnliche Hundszunge -Cynoglossum officinale
Hundsrose-Rosa canina
Immenblatt-Melittis melissophyllum
Frühlings-Kuhschelle - pulstilla vernalis

Myko-Kitchen

Die wunderbare Welt der Pilze, interessante Infos, Rezepte, MushroomART und vieles mehr! Link >>
Gelbfüße Gomphidiaceae, Kuhmaul, kupferroter und rosa Schmierling
Schlauchpilze Ascomycetes, Bischofsmütze GIFTIG, Herbst-,Langfuß-,Sattel-,Gruben-Lorchel, Eselsohr
Cordyceps militaris ( Puppenkernkeule) Hühnersuppe,Ingwer, Goji, Sternanis
Tintenfischpilz Clathrus archeri GIFTIG
gebratener Morchelbecherling disciotis venosa, junge Triebe der kanadischen Goldrute Solidago canadensis
Parasol Macrolepiota procera im Kokosmantel, Vanilleeis, Walderdbeeren
Parasol Macrolepiota procera im Kokosmantel, Vanilleeis, Walderdbeeren
Samtfussrübling Flammulina Velutipes
Röhrenpilze Boletales, Rotkappe, Hexenröhrling, Steinpilz, Ziegenlippe, Düsterer Röhrling, Ziegenfußporling
Wildkräuter Salat mit Orangebecherling aleuria aurantia, Semmelgelber Schleimkopf Cortinarius varius
Speise-Morchel Morchella esculenta
Samtfussrübling Flammulina Velutipes
Goldröhrling Suillus grevillei Kurkuma-Fladen, Sauerahm, Flaschen-Tomaten
Goldröhrling Suillus grevillei
Samtfussrübling Flammulina Velutipes

BIENEN

Interessante Infos zum Leben der Bienen ! Link >>
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Ohne Dampf nix los!
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runde Bienenwaben
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Bienenkugel
eckige Rahmen werden nicht gefüllt!

Hagen Schäfer

Men´s Kitchen Link >>
Hagen Schäfer Sternekoch
Röstmehlnudeln Spargel Sauerampfer
Tattoo
Lammschulter Thymianjus Fenchelsaat
Hühnerfüße
Möhren aus dem Ofen
Lamm Pastrami
fermentierter Rotkohl
Kaninchen Traubenkernöl Stachelbeeren
Lammrücken Petersilienwurzel Quitte
Lammkeule lila Kartoffeln junge Zucchini

Tina´s Backstube

Apfelblütenfladen

Sweets

Nascherein

Hilton München Restaurant

Koch : Lucca Stachel
Dinner Gedeck
Knuspriger Schweinebauch, Fladenbrot, Hoisin
Zwiebel und Erbse
Frittierte Zwiebelringe und Erbsenpüree
Wasabi-Burger & Rind
geräucherte Pfeffermakrele, Petersilien-Kartoffeln, Laugenknopf